Hỏi:
Cháu chào y sĩ ạ. Y sĩ cho cháu hỏi là chồng cháu năm nay 42 tuổi. Anh ấy thời gian gần đây hay kêu đau chân đau tay, đưa đi khám thì được kết luận là mắc bệnh gout. Nghe mọi người bảo là bệnh gout ăn kiêng nhiều nhưng do cả 2 vợ chồng đều hay đi làm về muộn nên đa phần chỉ ăn đồ ăn sẵn, hoặc về nhà có thực phẩm gì thì ăn cái đó. Ẳn vậy liệu có tác động nhiều không ạ? Bác sĩ cho cháu hỏi là bệnh gout kiêng ăn gì ạ?
Đáp:
Chào bạn, câu hỏi của bạn, tôi xin giải đáp như sau:
Bệnh gút là bệnh gây nên do dư thừa lượng acid uric trong máu. Về lâu dài, lượng acid này lắng đọng, tích tụ ở các khớp, gây cản trở và đau nhức mỗi khi làm việc gì đó. Cơn đau thương âm ỉ, mỗi khi di chuyển thì cảm thấy đau nhói. Nếu bệnh nặng sẽ xuất hiện các cục, u ở khớp xương gây mất thẩm mĩ và cực kỳ đau nhức. Các cục u đó được gọi là các tophi.
 |
| Các cục u đó được gọi là các tophi. |
Do hai bạn làm việc về muộn nên thường ăn đồ ăn sẵn, nhiều dầu mỡ và có thể không đảm bảo vệ sinh, đó chính là một trong những căn do gây nên bệnh gout ở chồng bạn và có thể bạn cũng mắc nhưng chưa có triệu chứng rõ rệt. Về câu hỏi bệnh gút kiêng ăn gì, tôi xin tư vấn bạn như sau:
- Hạn chế tuyệt đối các món ăn giàu đạm: đó là một số loại ải sản như tôm, ngao, sò,…; các loại thịt đỏ, màu đậm như thịt bò, thịt trâu, thịt dê,..; cần tránh cả những thực phẩm từ phủ tạng động vật như lòng, mề,…
- Hạn chế ăn trứng, đặc biệt trứng lộn do trong chúng chứa rất nhiều chất đạm có gốc purin
- Kiêng các loại đồ ăn có tốc độ phát triển nhanh như măng (tre, trúc), nấm giá, bạc hà do trong chúng có chất làm kích thích quá trình sản sinh acid uric.
- Kìm hãm ăn các thực phẩm chiên, xào nhiều dầu mỡ và các đồ ăn sẵn như mỳ tôm.
- Không sử dụng các sản phẩm từ đậu nành (đỗ tương) như sữa đậu nành, đậu,..
- Hạn chế ăn khuya: với gia đình bạn hay làm việc khuya thì nên đem thực phẩm và ăn bữa chính vào khoảng 18h, nếu về muộn mà thấy đói thì làm bữa cơm nhẹ. Điều này sẽ giúp các cơ quan nội tạng không phải chuyển động mạnh về đêm.
 |
| Kiêng hoặc kìm hãm tới mức tối đa các loại rượu, bia, thuốc lá |
- Về các đồ uống: phải đặc biệt là kiêng hoặc kìm hãm tới mức tối đa các loại rượu, bia, thuốc lá
- Không áp dụng những loại đồ uống có gas, nước ngọt nhiều đường vì nó sẽ gây quá cân – cũng là một trong những nguyên nhân bệnh gút
- Không uống các thức uống có vị chua như nước chanh, nước cam vì nó sẽ làm tăng nguy cơ lắng động acid uric ở thận, gây ra sỏi thận.
Như vậy, trên đây là lời khuyên về việc bẹnh gút kiêng ăn gì. Chúc chồng bạn sớm chữa trị khỏi thành công bệnh gút, chúc gia đình bạn sức khỏe và luôn luôn hạnh phúc. Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến chuyên gia.
0 comments:
Post a Comment